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ヨガのレッスンの後は、
健康を意識したレシピで
身体の中からキレイになりましょう





●　メニュー　●
鶏手羽先のタンドリーチキン

●　コメント　●
鶏肉をヨーグルトや香辛料を混ぜた調味液の中に漬けてから焼くインドの料理です。手羽先にはコラーゲンが豊富に含まれており、コラーゲン吸収を高めるためにビタミンＣが豊富なレモンを絞っていただきましょう。美肌効果が期待でき、体を老化から守ってくれる一品です。


【材料（2人分）】

鶏手羽先

Ａ
カレー粉
ヨーグルト
にんにく（おろす）
しょうが（おろす）
塩・こしょう

付け合わせ（レモン）
 １０本


大さじ２
１／２Ｃ
小さじ１
小さじ１
各適量


●　調理　●
① 手羽先の皮の部分に竹串などで、穴を開け、塩とこしょうをすり込む。
② ボウルに手羽先を入れ、Ａを入れて手でよくもみ込み、２時間以上漬けておく（前日から漬けておくとさらによい）。
③ 天板に金網を乗せ、調味液を落とした①を並べ、２５０℃に温めたオーブンで約２０～２５分焼く。



 
 





















 
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