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ヨガステ　ロハスレシピ
 
 

ヨガステ　ロハスレシピ


ヨガのレッスンの後は、
健康を意識したレシピで
身体の中からキレイになりましょう




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枝豆ギョウザ new		 たんぱく質が豊富で脂質が少なく、豆板醤の辛みが効いたダイエットに向く一品です。セロリやにんじんのカロテンは油で炒めることで吸収率がアップし、抗酸化力が高まります。にんにくとしょうがの抗酸化力と一緒に、がん予防や老化防止に有効に働き、イカのタウリンが血中コレステロール低下に働きます。



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セロリとイカの中華炒め new		 たんぱく質が豊富で脂質が少なく、豆板醤の辛みが効いたダイエットに向く一品です。セロリやにんじんのカロテンは油で炒めることで吸収率がアップし、抗酸化力が高まります。にんにくとしょうがの抗酸化力と一緒に、がん予防や老化防止に有効に働き、イカのタウリンが血中コレステロール低下に働きます。



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大根のそぼろあんかけ new		 消化のよい一品です。コトコト煮た大根は、胃腸を温め消化吸収を増進させます。淡白でやわらかい鶏肉はお腹を温め、胃腸の消化吸収を高める働きがあるので、大根と鶏肉は気力が充実する食べ合わせです。しょうがをプラスして胃腸の働きを高めます。







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アボガドとバナナのレモンサラダ		 アボガドは良質なリノール酸やリノレン酸を豊富に含んだ果物です。ビタミンＣと一緒に取ると脂肪の分解が促され、抗酸化作用が高まります。バナナと組み合わせると体力がつき、便秘の解消にも有効です。もちろん美肌効果にも優れています。



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鶏手羽先のタンドリーチキン		 鶏肉をヨーグルトや香辛料を混ぜた調味液の中に漬けてから焼くインドの料理です。手羽先にはコラーゲンが豊富に含まれており、コラーゲン吸収を高めるためにビタミンＣが豊富なレモンを絞っていただきましょう。美肌効果が期待でき、体を老化から守ってくれる一品です。



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おからクッキー		 おからは豆乳を絞り取った残りの成分で、食物繊維やミネラル類を豆腐以上に多く含んでいます。油と相性がよく、油を加えるとぱさつきません。特にごま油は不飽和脂肪酸のリノール酸やオレイン酸を多く含み、コレステロール調整に働き、血管をしなやかにする働きがあります。高血圧や動脈硬化の予防に働きます。



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ウナギ鍋（うなぎなべ）		 ウナギのビタミンＡ含有量は他の食品群を抜き上質な脂質も多く含有しています。緑黄色野菜と一緒にすることにより健康美肌をつくり、風邪の予防や視力向上にもつながります。



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銀ムツとブロッコリーの枝豆入りグラタン		 銀ムツは良質なたんぱく質を含み、脂質も高い白身魚です。ビタミンＡやＢ２が豊富で、生活習慣病に有効な魚です。卵黄、生クリーム、枝豆のたんぱく質は良質で体力を強化し免疫力を高める働きがあります。ヨーグルトの乳酸菌は腸内の善玉菌を増やし、含まれているカルシウムは吸収率の高いのが特徴です。



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パセリたっぷりのドライカレー		 鉄分を多く含む牛肉とパセリで作るドライカレーは、増血作用に優れた貧血予防のレシピです。パセリはカロテンやビタミンＣも豊富な野菜で、にんじんのカロテンと一緒に美肌を作り風邪の予防に働きます。にんにく、レーズン、カレー粉と抗酸化力の高い食材を加えることで、細胞の酸化が予防され老化防止にも有効です。



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親子どんぶり		 鶏肉と卵が親子の関係にあることから､親子どんぶりと呼ばれる料理｡鶏肉には不飽和脂肪酸が多い為、脂質を心配することなく取れるお肉です。豊富なビタミンAが粘膜を強化し､風邪予防や美肌つくりに有効です。



12/14
梨と豚肉の生春巻き		 梨と豚肉は、梨のたんぱく質分解酵素が、豚肉の消化吸収に働く為、良く体力がつく食べ合わせです。梨の豊富な水分と、豚肉のビタミンＡが粘膜強化に働き、喉や器官を潤います。体力が強化され､喉や器官を潤い、風邪の予防には最適です。



11/23
おろし鍋		 ビタミンＣがたっぷりの大根おろしとカブ、カロテンが豊富なニンジンと小松菜を入れた鍋は、皮膚や粘膜を強化し免疫力を高めます。小松菜のカルシウムはしいたけのビタミンＤによって効果が倍増し骨や歯を丈夫にします。豊富なビタミンCとカロテンで風邪を予防するレシピ



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マッシュルームのストロガノフ		 マッシュルームはビタミンB2を豊富に含んだきのこで､牛肉や生クリームの脂質分解に有効に働きます｡マッシュルームに含まれる鉄と､牛肉の鉄やビタミンB12の働きで貧血予防や増血作用が期待できます｡ビタミンAが豊富で抗酸化力が高く､パスタを加えることで､エネルギーが高まり体力が強化されます｡



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アボカドのコロッケ		 アボカドのたんぱく質とじゃがいもの糖質がエネルギーを高め､体力のつく一品です｡チーズの動物性たんぱく質がプラスされ､体力強化が期待できます｡じゃがいものビタミンCは加熱に強く､アボカドの脂質の分解を助け､体内に有効に取り入れる働きをします｡アボカドの必須アミノ酸は成長に欠かせない栄養素。成長期の子どもに食べさせたい一品です｡



10/26
ホタテとブロッコリーの春雨炒め		 タウリンが豊富なホタテは､コレステロールを低下させ高血圧に有効な食材で､含有しているビタミンEが過酸化脂質の生成を防ぎます｡ブロッコリーのカロテンや松の実の抗酸化成分が一緒に働き､細胞の酸化を防ぎ､がん予防や老化予防に有効な一品です｡緑豆春雨には糖質が豊富に含まれています。



10/19
サンマと大豆の南蛮漬け 		サンマに多く含まれているビタミンAやDは､大豆が含有するビタミンEの働きで酸化が抑えられ安定します｡さらに増血効果のあるビタミンB12も含まれ､貧血気味の女性におススメです｡脂質のDHAやEPAは抗がん効果が認められているω―3脂肪酸で､にんじんのカロテンと一緒にがん予防に有効に働きます｡良質なたんぱく質や食物繊維が、ダイエット食としても有効です。



10/12
豆とアサリの豆乳スープ 		アサリは鉄分とビタミンB12を含み造血作用に優れた貝です｡特にB12は悪性貧血を防ぎ､良質なたんぱく質と一緒に取ると効果が高まります｡金時豆･大豆･豆乳の良質な植物性のたんぱく質が､貧血の予防に有効に働きます｡豊富な食物繊維と良質なたんぱく質が、肥満予防に有効です



10/3
チキンライスのロールキャベツ 		ごはんを入れたボリュームのあるロールキャベツです｡ごはんにはカロテンが豊富なパセリを混ぜ込み､高たんぱくで低脂肪の鶏ササミを一緒に煮込みます｡トマト味なのでほどよい酸味が食欲を増進させます｡にんじんとパセリのカロテンは､油と一緒になると吸収率がアップ｡免疫力が高まる一品です｡



 
 















 
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