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ヨガのレッスンの後は、
健康を意識したレシピで
身体の中からキレイになりましょう





●　メニュー　●
アボカドのコロッケ

●　ポイント　●
アボカドのリジンは､成長期の子どもに欠かせない必須アミノ酸です
●　コメント　●
アボカドのたんぱく質とじゃがいもの糖質がエネルギーを高め､体力のつく一品です｡チーズの動物性たんぱく質がプラスされ､体力強化が期待できます｡じゃがいものビタミンCは加熱に強く､アボカドの脂質の分解を助け､体内に有効に取り入れる働きをします｡アボカドの必須アミノ酸は成長に欠かせない栄養素。成長期の子どもに食べさせたい一品です｡


【材料（2人分）】

アボカド　1/2個
じゃがいも　2個
プロセスチーズ　1切れ(1cm)
レモンの絞り汁　少量
小麦粉､溶き卵､パン粉　各適量
揚げ油　適量
付け合わせ(レモン)

【調理時間　25分】
●　したごしらえ　●
1.アボカドは皮と種を取り､1cm角に切り､レモンの絞り汁を振る｡
2.じゃがいもはよく洗い､丸のままゆでる｡やわらかくゆでたら皮をむき､粗くつぶす｡
3.チーズは9等分に切る｡

●　調理　●
4.ボウルに①､②を入れてよく混ぜ､塩､こしょうを加え､9等分にする｡
5.④の中央にチーズを乗せ､丸いボール型に丸める｡9つ作る｡
6.⑤に小麦粉､溶き卵､パン粉の順につけ､油でカラッと揚げる｡
7.器に盛り､レモンを添える



 
 





















 
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