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笑いとおいしいごはんは免疫力を高めるね@ヨーヨーキッチン・松山投稿日時:2018-04-17 09:53:13 by YOGA-KORU陰ヨガセラピスト

香川にてのロ~ング陰ヨガクラスがおわったら

 

倉敷のチームシャンティさんたちと鳥取の美樹さんと一緒に移動。

 

向かうは明日の会場であります愛媛・松山です。

 

 

2時間の陸路の旅路

 

 

車に弱いわたくしは2時間って大丈夫かな?って不安だったのですが、

まったく~そんな事前の心配もふっとぶ。

 

しゃべるしゃべる~ しゃべる~。

 

なんだかず~っと学生時代から知り合い・友人だったみたいな感覚で

 

2時間があっという間でまだまだしゃべり足りないね。

 

すんなり松山にはいり、私の本日の宿泊場所・道後温泉についちゃいました。

 

 

 

みんな~腹ペコ軍団となりまして

 

本日のディナー宴会場所は

これがほどよいアルコール度でおいしいわ~

 

 

まずは先付のフグさんがでてきて~からの(写真紛失)

 

新鮮なサラダ

 

自家製新玉ねぎのドレッシングとコチジャンのドレッシングに新鮮なやさいとリクエストしておいたトマト

 

サラダ好きとしてはどんぶりでいただきぐらい美味。

 

 

 

つづきましては

待ってました~ 愛媛のおいしいおさかな三昧のさしみもりです。

 

 

立体的な盛り付けは

こんなにアーティスティックなり。

おさしみのタイには仕事をしてあって、

まわりのお野菜まですべておいしく

かざりのすすきの穂以外はぜ~んぶなくなります。

 

もうこの辺りでこのお店はふつうじゃないことはわかります。

 

 

愛媛といえばタイ

さらにつづく

鯛のおいしいやつ。(名前どわすれ)

桜のかおりと道明寺のもちもち感、うどのシャキシャキで

春ですね~のひとしな

 

 

本日 一番のお品は

 

手づくりしんじょ

べっこう餡がほんとうにほんとうにおいしすぎです。

 

あと5個はたべたい!

 

 

リクエストに野菜をたっぷりとしてくださったので

 

野菜のグリル

 

したにはじゃがいものホワイトソースがひかれているのですが

これが絶品なり。

 

あげものはふっわふわ~でいくらでもたべれるやつ。

 

 

ここまで書きながら・・・

 

あれ~?こんなに食べた?とおもうぐらい

おなかがかるくて

 

まだまだいけますよ~

 

 

 

愛媛宇和島名産の冷や汁

宮崎の冷や汁とちがうのです。

 

こちらでは「さつま汁」とよばれていますが、

 

麦飯にたっぷりとかけていただくとさらさら~とおなかにはいっていきますね。

 

つかわれている麦みそがおいしくて

最後にお土産で麦みそ購入しちゃいました。

 

愛媛の麦みそはしっかり塩分あるような気がしたので他のとの違いをチェックしてみよう。

 

 

 

じゃじゃ~ん

 

まだまだたべれます。

 

愛媛のタイ飯ですが、宇和島タイプではない

 

鯛の身と一緒にたきこむタイプのごはん。

 

 

本当にあじつけが絶妙で みんなのおなかに全部はいる。

だれも残さないってすごいことだとおもいませんか??!のこすの嫌いな私としては

最後まで絶対たべたい人だけど

 

これだけ全部食べられるというのは

 

味のバリエーションや味つけがすご~くバランスよくおりこまれているということとおもいます。

 

 

デザートも絶品。

キャラメルの香ばしさと

下にいけばいくほどやさしい味になっていて

最後は飲めちゃう系のブリュレ。

 

 

 

そして雅美さんからみんなへのプレゼント。

 

 

 

なんだか~すごい豪華すぎる たのしすぎる宴会です。

 

 

 

こちらのお店は

なんと~びっくりしてはいけませんが!

 

 

飲み放題つき(日本酒は別ですが)

このお料理の内容で

こみこみ~の4000円です。(これお値段いって大丈夫なやつだったかな?)

 

信じられません。

 

 

もうほかのお店にで和食をたべれません。

 

 

こちらの夜ご飯を食べにだけでもきたいぐらいの

今 日本で一番すきな和食やさんとなりました。

 

 

イケメンのオーナーシェフとかわいい奥様と二人できりもりしているので

 

なんと~ディナーはやっていません。

 

貸し切りのみOK。

 

 

なんてふつうではハードルの高いお店なのかしら?

 

 

最後はオーナーご夫妻と一緒に

 

記念撮影して さあ~宿にいってお風呂にはいりましょ。

 

 

なが~いなが~い一日だけど

 

充実だな~。

 

 

 

 

確実に今回の旅で免疫力があがっているわ(笑)

 

 

 

ヨーヨーキッチンさん

 

ランチもすてきみたいなので今度はランチも行ってみたい。

 

しかし、今度は翌日のことをかんがえずに

ワインやビールをがぶ飲みしながらうかがいたいです(笑)

 

 

本当にありがとうございました♪

 

 

 

 

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