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ガーレトレックス SHANTI さん

塩の宝石☆ヒマラヤ岩塩
日本ではスーパーへ行くとたくさんの種類の塩が売られていると思います。
「塩にはこだわるっ」というヨギー＆ヨギーニも多いはず。

様々なメディアにも取り上げられているここネパールの「ヒマラヤ岩塩」もすっかり有名になっているのではないでしょうか？

ヒマラヤ岩塩はおよそ数億年前、インド洋から隆起したヒマラヤなどの山脈ができる過程で、海水が閉じこめられて結晶化した結果だそうです。30種類以上ともいわれるミネラルが豊富に含まれており、こちらでは民間療法の「薬」としての役割も果たしています。

主に紫塩、紅塩、白塩の3種類がありそれぞれ効能も違っているとか。
整腸作用、腸内感染の予防、殺菌作用などがあるのでアーユルベ−ダでも使われ、胃のむかつき、便秘、浄血、整腸、腸内消毒などに効果があります。そのほか虫刺され、肌荒れ、切り傷にも（!?）擦り込むという荒療治まで。
先進国の研究によって活性酸素の除去に有効だということも証明されました。

硫黄泉のようなの香りに旨み＆甘み！のある味が特徴で、その香りからエッグソルトとも呼ばれています。こちらの言葉では「カロヌン＝黒塩」「ビレヌン＝昔塩」。
これを一振りすればもう化学調味料や動物性のダシの必要もなくなってしまうほど。

またこの塩を贅沢にバスソルトとして利用すれば、身体が芯から温まり、塩の浄化作用で老廃物の排出も促します。
即席ヒマラヤ温泉、一丁あがり！
極楽ぅ〜♪
太古の海のエナジーにどっぷり満たされるかのよう。体が活性化し、もちろんお肌もすべすべ。


 ネパールでは庶民の集まる市場や路上で大きな塊のまま並べて売られています。ここにやってくるまでにはチベット国境のヒマラヤ山中から道なき道をヤクの背中に乗せられて何日もの旅…。とてもありがたいお塩。

家庭でお料理する時には、くぼみのある石の台の上で唐辛子やスパイスとともにゴリゴリとペーストにして使います。お手軽にパウダー状になっているものもスーパーで入手可能。
わたしもお料理の味付けはもちろんのこと、野菜やパスタを茹でるときや洗髪にもありがたくありがたくガンガン使っています。
そろそろ毒が抜け切る頃かな？



サイト紹介
ネパール旅行&トレッキング会社「 ガーレトレックス 」のサイトです。
トレッキング、サファリ、ラフティング、バンジージャンプ等
ネパールには遊びがいっぱいです。

ネパール旅行の際には、ぜひ
































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